Sunday, October 26, 2008

Potatões

Esse foi o nome dado por maridón a essas batatas temperadas "fritas" (de forno), porque no McDo, elas se chamam Deluxe Potatoes. Ficou tão, TÃO bom que quase não deu tempo de tirar foto, essas aí eram as últimas sobreviventes no prato de maridón.

Potatões

Para 2 pessoas famélicas

800g de batatas pequenas

1 e 1/2 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (chá) de farinha de trigo peneirada

herbes de Provence
páprica

pimenta em grão

alho em pó

sal


Preaquecer o forno a 210 graus.
Descascar as batatas (pode deixar a casca se as batatas forem novinhas e se o seu marido não tiver birra com casca de batata :-) ). Cortar cada uma no meio, no sentido de comprimento, e cada metade em 2 ou 3 pedaços, dependendo do tamanho da batata. O importante é que os pedaços fiquem de tamanho homogêneo. Colocar as batatas num tapoé grande que tenha tampa, juntar o óleo e os temperos. Tampar e chacoalhar dicumforça para o tempero pegar em todas as batatas. Abrir, polvilhar a farinha pelas batatas, fechar e chacoalhar bem de novo.
Espalhar as batatas numa assadeira untada ou coberta com papel manteiga, as batatas não devem ficar umas por cima das outras. Polvilhar com sal, e assar no forno quente durante cerca de 30 minutos, as batatas estão prontas quando estiverem bem douradinhas, e macias. Servir em seguida.

Pode caprichar nos temperos, principalmente nas ervinhas, é o que faz a diferença. O tipo de tempero fica a seu critério, pode variar à vontade!

Wednesday, October 01, 2008

It's not easy being green

Porque eu fico poota da veeda com a dificuldade em encontrar produtos de limpeza e cosméticos não testados em animais, aqui na França. Não sou muito fã de produtos do estilo "nozes de lavar roupa", que custam uma fortuna e na minha opinião não funcionam direito. No megaultrahipersupermercado que frequento, o maior da região, estão disponíveis DUAS marcas de produtos de limpeza ecológicos não testados em animais, se muito, e UMA marca de shampoos e sabonete (Le Petit Olivier, muito boa por sinal). Enjoa usar sempre a mesma coisa, e eu não tenho caixa para comprar todos os meus shampoos e sabonetes na Body Shop, na Lush ou na l'Occitane. E até tentei lavar a roupa com savon de Marseille, o sabão de coco daqui, e não deu muito certo. Esse negócio de proteger o planeta deve ser coisa pra gente rica.
Os americanos, os alemães e os ingleses estão anos-luz à frente da França no quesito ecologia e proteção dos animais, lá tem muito mais opção. It's not easy being ecochata in France :-D